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• 黃茶|你知道嗎？干將莫邪鑄劍的地方，有這樣一款茶

  說(shuō)到莫干黃芽,第一反應(yīng),其實(shí)是莫西干,南轅北轍的兩種東西,今天就給大家說(shuō)說(shuō)——莫干黃芽歷史莫干黃芽產(chǎn)于浙江省德清縣莫干山，為20世紀(jì)70年代后期恢復(fù)的歷史名茶。是的，這款茶，也是歷史名茶。莫干山地區(qū)...

  黃茶

• 珍貴獨(dú)特的中國(guó)黃茶

  中國(guó)茶類(lèi)的劃分常常是依據(jù)顏色來(lái)分類(lèi)的，紅茶的茶湯橙紅明亮，綠茶的茶湯綠黃，那么黃茶的茶湯會(huì)是黃色的嗎？黃茶屬于什么茶呢？很多人對(duì)黃茶不熟悉這是可以理解的，中國(guó)黃茶本身產(chǎn)量就極少，國(guó)人重紅茶綠茶輕視黃...

  黃茶

• 霍山黃芽，你不知道的秘密

  據(jù)史料推測(cè)，黃茶在公元七世紀(jì)已經(jīng)問(wèn)世?！痘羯娇h志》記載：霍山黃芽之名已肇于西漢，興于唐，自明代列為貢品，清朝時(shí)期最為普遍。而整個(gè)唐朝盛行蒸青綠團(tuán)、餅茶，中唐時(shí)炒制的綠茶才剛剛出現(xiàn)，何談黃茶？所以&ldquo...

  黃茶
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  踏雪蘭妃是什么茶，踏雪蘭妃是哪里的茶葉?

  踏雪蘭妃是山東八福茶業(yè)公司出品的茶葉，屬于六大茶類(lèi)中的黃茶?！疤ぱ┨m妃”既是茶名，也是中國(guó)馳名品牌、注冊(cè)商標(biāo)品牌，市場(chǎng)價(jià)格大概在800～1400元一斤，其中無(wú)茉莉花的蘭妃品質(zhì)比帶有茉莉花的更好。購(gòu)買(mǎi)踏雪蘭妃，注意認(rèn)準(zhǔn)...

  黃茶

• 黃茶是什么茶？

  黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。這個(gè)悶堆過(guò)程，是黃茶制法的主要特點(diǎn)，也是它同綠茶的基本區(qū)別。綠茶是不發(fā)酵的，而黃茶是屬于發(fā)酵茶類(lèi)。這道工序有的稱之為“悶黃”、“悶堆”，或稱之...

  黃茶

• 溫婉蕙質(zhì)的閨秀——黃茶

  如若是把綠茶比作清新純凈的少女，竊以為，那么黃茶便可稱得是溫婉蕙質(zhì)的閨秀了。少了些許青澀活潑與懵懂，多了分成熟端莊與慧質(zhì)，這便是黃茶與綠茶的區(qū)別了。很多初識(shí)黃茶的朋友，往往會(huì)把黃茶當(dāng)做是存放時(shí)間...

  黃茶

• 蒙頂黃芽：冒著仙氣的茶

  蒙頂?shù)牟?，是中?guó)六大茶類(lèi)中別具氣質(zhì)的“黃茶”，是個(gè)“位列仙班”的角兒。白居易曾言，“茶中故舊在蒙山”。蒙山，早在兩千多年前就是唐朝貢茶的產(chǎn)地。此處的茶，因采用少有的“悶黃”工藝，而呈現(xiàn)“黃湯黃葉”...

  黃茶

• 蒙頂黃芽的茶葉文化、歷史淵源

  茶葉相傳，很古的時(shí)候，青衣江有條仙魚(yú)，經(jīng)過(guò)千年修煉，成了一個(gè)美麗的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到幾顆茶籽，這里正巧碰見(jiàn)一個(gè)采花的青年，名叫吳理真，兩人一見(jiàn)鐘情。魚(yú)仙掏出茶籽，贈(zèng)送給吳理真，訂了終身，相約...

  黃茶

• 溈山毛尖如何種植？有哪些加工工藝？

  一、品種當(dāng)?shù)靥厣后w品種和適宜加工溈山毛尖茶的品種二、立地條件海拔400米—900米。土壤質(zhì)地為黑沙壤土。有機(jī)質(zhì)≥1.5%，PH值4.5—6.5。三、栽培技術(shù)育苗：采用扦插方法育苗。栽植密度：≤...

  黃茶

• 學(xué)茶筆記之黃茶：了解黃茶，從這里開(kāi)始！

  黃茶，數(shù)量是極少的，叫得出名字的不到十個(gè)，卻個(gè)個(gè)精品，甚至入列十大名茶。黃湯黃葉的溫柔，是秋色和坤之大地的顏色，暖色出自名山大川，自有不少大詩(shī)人的名詩(shī)加持，怎一個(gè)風(fēng)雅韻可涵蓋？琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙...

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